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2008年4月 1日 (火)

 四月の雪   春の素材

四月一日、私の両親の結婚記念日です。親が言うには毎年大荒れで、4/1は大抵雪だといつも言います。

今年もしっかり雪となりました。



3月月末寒波、あと4月週目寒波で春でしょう。

春といえばふきのとう。
先週から弟が仕込み始めた ふきのとうのパスタ 
「ファルファラッジョ」 イタリアの人も食べるんですね。





人気が出てあっという間に売り切れ、今日また仕込みをしてました。
雪の日にふきのとうを仕込む。毎年の事ですが変なものです。

私はコレを仕込んでます。わかりますか?????



答えはコレ、竹の子です。まだまだ小さいですがやわらかで美味しいです。
明日は若竹煮にかわるかな?



韓国映画の四月の雪ってのもありましたね。テーマが重いのであまり好きな映画ではないですが・・・

イルカのなごり雪も今頃なのでしょうね・・・

早く暖かな春になってもらいたいです。
そろそろブーメランの肩慣らしも始めないと・・・・・





                   

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