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2009年10月 5日 (月)

閖上(ゆりあげ)の赤貝 太ってきました

満月、綺麗であり、不気味でもあり・・・・

夜の気温も下がってきました。秋ですね~。

産卵期も終わり、9月からの漁も始まっていたのですが、ふっくらと太るのを待っていました。



           閖上(ゆりあげ)の赤貝



試しに小さめのをむいて見ました。やっぱりふっくらと太っていました。来年までこの 閖上の赤貝
食べてもらえると思います。後は天候だけでしょうか・・・・・



なかなか手に入らない、幻の赤貝と言われる閖上の赤貝、閖上港直送の美味しさを味わってください。
格式高い?お家賃の高い?お寿司屋さんと違って、十日町、田舎の寿司屋はお安いですよ。

十日町市の飲食店は皆頑張ってます。秋の芸術祭もありますし、十日町市へいらっしゃ~い。









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