今年の残雪・・・雪下にんじん

津南の知人から　雪下にんじん　を頂きました。　　しかも大量に。

店で使うには多すぎるし、食べきれないし、友人知人におすそ分けしました。



早速、母が鳥肉と煮物にしましたが、甘～い人参　で　美味しかった～～～。

田んぼの雪もあと少し。でもいつもよりは２週間くらい雪解けは遅いでしょうか。



近所の桜も木も低い所は咲き始めました。

コチラも少し遅れてるかな～～～。来週末が満開・見頃でしょうか？

十日町市の桜は暖かい日が続くと、すぐに咲ききって、あっと言う間に散ってしまいます。

お天気しだいですね。ゴールデンウィークは暖かくなるのを期待しま～す。